Rondleiding belevenisalm Niederkaser, Kelchsau

Op de Niederkaseralm wordt al eeuwenlang almmelk verwerkt tot kaas, boter en yoghurt. Ervaar deze oorspronkelijke manier van voedselproductie en hoe mens en dier in harmony hun zomer op de alm doorbrengen. De koeien produceren na het eten van sappig almlgras en pittige kruiden de beste melk, waaruit de kwalitatief hoogstaande natuurproducten van de Niederkaseralm worden gemaakt – een genotvolle dag staat niets meer in de weg! Tijdens de Käsiade 2023 in Hopfgarten en de Almkäseolympiade 2024 in Galtür werd de almbrouwerij zelfs uitgeroepen tot winnaar.
Ontdek de kaasmakerij en geniet van de daaropvolgende kaasproeverij.

Verzamelpunt: Niederkaseralm, Kurzer Grund 23, 6361 Kelchsau
Aanmelding: tot 10:00 uur op de dag van het evenement online, in de informatiekantoren van de regio Hohe Salve
of direct bij de Niederkaseralm op +43 664 5500243 of +43 650 9429754
Kosten met/zonder Kitzbüheler Alpen gastenkaart: € 7,00 per persoon (inclusief proeverij, kinderen tot 14 jaar gratis)
Duur: ca. 30 minuten
Deelnemers: min. 3