Rondleiding belevenisalm Niederkaser, Kelchsau

Op de Niederkaseralm wordt al eeuwenlang almmelk tot kaas, boter en yoghurt verwerkt. Ervaar deze oorspronkelijke manier van voedselproductie en hoe mens en dier in harmonie hun zomer op de alm doorbrengen. De koeien produceren na het eten van sappig alpengras en geurige kruiden de beste melk, waaruit de kwalitatief hoogwaardige natuurproducten van de Niederkaseralm worden vervaardigd – een genotvolle dag staat niets meer in de weg! Tijdens de Käsiade 2023 in Hopfgarten en de Almkäseolympiade 2024 in Galtür werd de alpenkaasmakerij zelfs als winnaar bekroond.
Ontdek de kaasmakerij en geniet van de aansluitende kaasproeverij.

Verzamellocatie: Niederkaseralm, Kurzer Grund 23, 6361 Kelchsau
Aanmelden: tot 10:00 uur op de dag van het evenement online, in de informatiekantoren van de regio Hohe Salve
of rechtstreeks bij de Niederkaseralm onder +43 664 5500243 of +43 650 9429754
Kosten met/zonder Kitzbüheler Alpen Gästekarte: € 7,00 per persoon (incl. proeverij, kinderen tot 14 jaar gratis)
Duur: ca. 30 minuten
Deelnemers: min. 3 tot max. 40